المطبخ العالمي

طريقة عمل اللازانيا

المكونات 500 غرام لحم بقر مفروم 500 غرام مكرونة، لازانيا 300 غرام جبن موزاريلا 200 غرام جبن أصفر، اي جبنة جودة 2 ملعقة كبيرة سمن 500 غرام حليب سائل 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 بصل، مفروم 125 غرام صلصة الطماطم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح بهار حسب الرغبة طريقة التحضير  يفرم البصل ويوضع في مقلاة على النار مع زيت ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الرز المكسيكي

المكونات 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2/3 كوب بصل مقطع مكعبات كوب ونصف رز أبيض كوب فلفل أخضر حلو 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار 225 غرام صلصة الطماطم 2 ملعقة ملح صغيرة 1 فص ثوم مفروم 1/8 معلقة صغيرة مسحوق الزعفران 3 أكواب ماء طريقة التحضير 1- في قدر كبير، سخن الزيت النباتي على نار ... أكمل القراءة »

طريقة عمل البيتزا بالجبن والدجاج

المكونات 1 ملعقة زبدة كبير 1 صدر دجاج مسحب ومقطع 1 وقية جبنة الريكوتا 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة 1 معلقة صغيرة أوريغانو مجفف عجينة بيتزا جاهزة 2 كوب جبنة موزريلا مبروشة 1/2 كوب بروكلي مقطع 85 غرام فطر مقطع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير 1- سخن الفرن على درجة حرارة 165 2- تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة ... أكمل القراءة »