طريقة عمل الرز المكسيكي

طريقة عمل الرز المكسيكي

  • مدة التحضير
التحضير 20 د الطهي 30 د تجهز خلال 50 د السعرات الحرارية 199 cal تكفي 8 أشخاص

المكونات

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

2/3 كوب بصل مقطع مكعبات

كوب ونصف رز أبيض

كوب فلفل أخضر حلو

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

225 غرام صلصة الطماطم

2 ملعقة ملح صغيرة

1 فص ثوم مفروم

1/8 معلقة صغيرة مسحوق الزعفران

3 أكواب ماء

طريقة التحضير

1- في قدر كبير، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة. ضع البصل وحركة حتى يصبح ذهبي اللون

2- اضف الارز الى القدر ويقلب لمدة دقيقة، ثم اضيفِ الفلفل الأخضر والكمون ومسحوق الفلفل الحار وصلصة الطماطم والملح والثوم والزعفران والماء. ثم يغطى القدر حتى يغلي الماء بعد ذلك يتم الطبخ على نار هادئه ويترك لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج الارز، ولا تنسي تقليب الارز.

المكونات 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 2/3 كوب بصل مقطع مكعبات كوب ونصف رز أبيض كوب فلفل أخضر حلو 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار 225 غرام صلصة الطماطم 2 ملعقة ملح صغيرة 1 فص ثوم مفروم 1/8 معلقة صغيرة مسحوق الزعفران 3 أكواب ماء طريقة التحضير 1- في قدر كبير، سخن الزيت النباتي على نار متوسطة. ضع البصل وحركة حتى يصبح ذهبي اللون 2- اضف الارز الى القدر ويقلب لمدة دقيقة، ثم اضيفِ الفلفل الأخضر والكمون…

عناصر المراجعه :

تقييم المستخدمين: كن أول المصوتين !
0

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*